Маффины с вишней

Маффины с вишней — замечательная выпечка, радующая своей структурой, нежностью и сказочным ароматом.
За счет вишни маффины имеют кисло-сладкий вкус и получаются просто бесподобными!

Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

Мука — 250г.

Вишня — 400г.

Разрыхлитель теста — 1ч. л.

Масло растительное — 6ст. л.

Яйцо — 2шт.

Молоко — 1/2ст.

Йогурт — 100г.

Сахар — 150г.

Сахар ванильный — 5г.

Соль — 1/2ч. л.

Сода — 1ч. л.

пошаговое описание

1.Если вишня замороженная — размораживаем ее и смешиваем с 2 ст.л. муки.

2.Оставшуюся муку смешиваем с разрыхлителем, содой и солью.

3.В отдельной емкости взбиваем яйца с молоком, йогуртом, маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Тщательно все перемешиваем.

4.К жидкой массе добавляем постепенно сухую смесь и быстро все размешиваем.
Добавляем в тесто вишню и раскладываем по формочкам.
Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

5.Маффины с вишней готовы.
Украшаем по желанию белым шоколадом и подаем к столу.
Приятного аппетита!