Покупайте продукты в необходимом для приготовления количестве.
И не забывайте давать новую жизнь остаткам, используя их, например, в приготовлении рагу или запеканок.
Обнаружив в холодильнике залежавшийся сыр, не спешите его выбрасывать — он еще сможет вас порадовать.
Ленивые хачапури
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • — 250 г. твердого сыра
  • — 200 г. сметаны
  • — 2 яйца
  • — 120 г. муки
  • — 100 г. топленого масла для жарки

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1.
Сыр натереть на крупной терке.
Соединить и тщательно перемешать все ингредиенты.

Шаг 2.
Растопить на сковородке 50 г. топленого масла, выложить сырное тесто в горячее масло — по одной столовой ложке, перевернуть, когда подрумянится, обжарить с другой стороны, вынуть на блюдо.
Подавать горячими со свежей зеленью и овощами.