Помидоры в сырном кляре – это аппетитная летняя закуска, для приготовления которой потребуется минимальное количество продуктов.
Блюдо может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к мясному или куриному блюду.
Помидоры в сырном кляре получаются очень вкусными!
Всем советую!
Помидоры в сырном кляре
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Помидоры — 3шт.
  • Сыр твердый — 150г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Майонез — 2ст. л.
  • Мука — 2ст. л.
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

пошаговое описание

Помидоры в сырном кляре
1.Очищаем помидоры от кожуры (для этого на несколько секунд обдаем их кипятком).
Помидоры в сырном кляре
2.Очищенный помидоры нарезаем кружочками.
Помидоры в сырном кляре
3.Сыр трем на мелкой терке.
Помидоры в сырном кляре
4.Готовим кляр.
К сыру добавляем яйца, майонез (или сметану), солим, перчим.
Помидоры в сырном кляре
5.Все перемешиваем.
Кляр по консистенции должен быть густым.
Помидоры в сырном кляре
6.Помидоры обволакиваем в наш кляр, выкладываем ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Помидоры в сырном кляре
7.Помидоры в кляре готовы.

Приятного аппетита.