Картофельная пицца на ужин
Вкусная картофельная пицца на ужин кулинарный рецепт.

Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • картофель — 4-6 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • чеснок — 3-4 зубчика
  • соль, перец
  • сметана — 3 ст. л.
  • дижонская горчица — 1 ч. л.
  • копченые охотничьи колбаски — 3-4 шт.
  • лук — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • помидоры — 3-4 шт.
  • сыр — 170 гр.

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 2. Добавляем порезанный перец и жарим еще несколько минут.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 3. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем .
    Обжариваем минут 5.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 4. Делаем соус: смешиваем сметану и горчицу.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 5. Картофель трем на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, соль, перец.
    Хорошо перемешиваем.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 6. На другую разогретую сковороду с маслом выкладываем ровным слоем тертый картофель.
    Обжариваем до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 7. Обжаренную сторону смазываем соусом.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 8. Выкладываем начинку.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 9. Сыр нарезаем тонкими ломтиками и покрываем верх пиццы.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 10. Как только сыр расплавился, добавляем порезанные помидоры и держим на плите до полной готовности картофеля.
    Картофельная пицца на ужин

Приятного аппетита!