Зелёный салат с оливками 1

Ингредиенты:

— листья салата
— оливки
— растительное масло
— 1 чайн.лож. уксуса или сок лимона
— соль
— зелень
— огурцы
— гренки
— зеленый лук

Способ приготовления:

Тщательно промойте листья зелёного салата и удалите твёрдые части.
Нарвите салат руками в салатник или нарежьте поперёк листьев.
Оливки или маслины без косточек нарежьте тонкими колечками, из расчёта 25 г. оливок на 150 г. салата.
Смешайте 1 столовую ложку растительного масла с одной чайной ложкой уксуса, хотя в идеале уксус лучше заменить свежевыжатым лимонным соком.
Добавьте в заправку немного соли.
Нарежьте зелень, укроп и зелёный лук.
Перед подачей на стол смешайте все ингридиенды, выложите в салатницу, украсьте зеленью.
По желанию, в салат можно добавить тонко нарезанные огурцы и гренки.