Посмотрите на фото, какой простой, вкусный и красивый получается салат «Ницца».
Ломтики вареного картофеля, салата, долек томатов, спаржевой фасоли (стручковой фасоли), куриных яиц, филе анчоусов, консервированным тунцом и все эти продукты, выкладываются красиво на блюдо, и заправляется оливковым маслом.
Тут все очень просто, но и красиво и вкусно получается, и в этом вы сможете убедиться сами, когда приготовите этот нарядный и вкусный салат «Ницца» с тунцом.
Как готовить:
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Оливки черные – 1 чайная ложка (9 грамм)
Оливковое масло – 1 чайная ложка (5 грамм)
Майонез домашний – 30 грамм (1 столовая ложка)
Рыба консервированная (тунец, сардина, скумбрия) – 50 грамм
Овощи: картофель, томаты — по 1-ой шутки
Спаржевая фасоль (мороженная или свежая) – 40 грамм
Кусочек кочана салата айсберга или пекинской капусты – 50 грамм
Яйцо куриное – 1 штука
Анчоус малосольный или соленый – 3 рыбки
Зелень: укроп, петрушка – по 2 веточки
А сейчас давайте перейдем к пошаговому приготовлению с фото кулинарного рецепта салата «Ницца».
Как приготовить вкусный салат «Ницца» с тунцом:
Варим стручковую фасоль.
Сколько варить стручковую фасоль читаем.
Варим картофель целым, можно очистить, а можно и в мундире варить
Варим яйцо, а сколько и как варить куриное яйцо читаем
Кусок кочана капусты нарезать на крупные квадратики, как на фото
Томаты нарезать дольками.
Можно использовать томаты черри, но только их режем на две части.
Мне даже кажется, что черри томаты будут смотреться гораздо красивее в салате «Ницца».
Отваренный картофель чистим, если варили в мундирах.
Режем дольками на четыре части, как на фото
Выкладываем красиво на блюдо салат, картофель, томаты, спаржевую фасоль, как на фото
Тунца размять вилкой и выкладываем в центр блюда на салат.
Из анчоуса удалить хребет и разделить на две полоски филе и выкладываем рядом с тунцом, как на фото
Украшаем салат «Ницца» оливками, как на фото
Куриное яйцо, сваренное вкрутую очистить и разрезать на две части.
Для более привлекательного вида салата можете использовать перепелиные яйца.
Заправляем салат «Ницца» оливковым маслом
Зелень мелко нарезать и смешать с майонезом.
Соус подаем в соуснице вместе с вкусным салатом «Ницца» с тунцом.
Смотрите, какое простое и в тоже время вкусное и красивое блюдо у нас с вами получилось.
Приятного аппетита!
