Для человека, следящего за своим здоровьем, авокадо должно стать одним из главных продуктов питания.
Входящие в его состав 14 минеральных веществ, правильное сочетание натрия и калия, небольшое содержание сахара и полное отсутствие крахмала делают авокадо незаменимой здоровой едой.
А если авокадо спелое, так это еще и очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- — 2 спелых авокадо
- — 2 сладких перца разных цветов
- — 1 спелая, но крепкая груша
- — 1 зубчик чеснока
- — сок 1 лимона
- — 50 г. нежирного сыра
- — 1 ст. л. нерафинированного орехового масла
- — соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1.
Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину.
Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.
Шаг 2.
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру.
Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.
Шаг 3.
Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.
Шаг 4.
Чеснок очистите и измельчите.
В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец.
Заправьте салат и подавайте немедленно.
