Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

Ингредиенты

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами

  • — 600 г. картофеля
  • — 400 г. фарша (любого по вкусу)
  • — 300 г. грибов
  • — 100 г. лука
  • — 150 г. сыра
  • — майонез
  • — соль
  • — перец
  • — растительное масло

Приготовление

Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Лук мелко нарезать.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Грибы нарезать кубиками.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
На растительном масле обжарить лук.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Добавить фарш, жарить 15 минут.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить еще 5 минут.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Пожарить картофель на растительном масле до готовности.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Сыр натереть на средней терке.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Немного смазать майонезом.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20–25 минут).

Приятного аппетита!

say7.info