Мороженое «Мятное»

Очень вкусное мороженое.
Аромат и вкус мяты выражен в меру, по вкусу количество мяты можно уменьшить или увеличить.
При подаче мороженое можно полить сиропом или растопленным шоколадом.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты:

• — 500 г. сливок 33–35%
• — 400 г. сгущенного молока
• — 50 мл. молока
• — 50–70 г. мяты

Приготовление:

Мяту мелко нарезать.

Смешать мяту и молоко, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить.
Убрать с огня, оставить на 1 час.

Процедить.

Сливки взбить.

Добавить сгущенное молоко, перемешать.

Добавить мятное молоко, перемешать.

Разлить массу в формочки (или одну большую форму).
Поставить в морозилку на 5–6 часов.

Приятного аппетита!