Яйца, фаршированные семгой

Конечно, рыбу можно просто нарезать, и смешать с начинкой, но розочка смотрится гораздо интереснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук.

Ингредиенты

Яйца, фаршированные семгой

  • 5 яиц
  • 150 г слабосоленой семги (или форели, горбуши)
  • майонез
  • петрушка (или любая зелень по вкусу)

Приготовление

Яйца, фаршированные семгой

Яйца разрезать вдоль на две части.

Яйца, фаршированные семгой

Желтки вынуть.

Яйца, фаршированные семгой

Желтки измельчить.

Яйца, фаршированные семгой

Зелень мелко нарезать.

Яйца, фаршированные семгой

Смешать желтки и зелень.

Яйца, фаршированные семгой

Добавить майонез, перемешать.

Яйца, фаршированные семгой

Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

Яйца, фаршированные семгой

Семгу нарезать тонкими полосками.

Яйца, фаршированные семгой

Полоски скрутить рулетиком.
Получится вот такая розочка.

Яйца, фаршированные семгой

Розочку поставить на половинку яйца.

Яйца, фаршированные семгой

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info