Свинина по-французски с картофелем — праздничное, но в то же время нехлопотное блюдо, которое готовится просто и занимает немного времени.
Мясо сочетает в себе основное блюдо и гарнир и расходится на «ура».
Подготовка: 50 мин.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда
- Свинина — 300г.
- Картофель — 500г.
- Лук репчатый — 1/2шт.
- Сыр твердый — 100г.
- Майонез — 100г.
- Масло растительное — 1ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Картофель нарезаем тонкими пластинами.
2.Свинину промываем под холодной водой, обсушиваем и режем на порционные куски.
Отбиваем с двух сторон, чтобы мясо было мягче и нежнее.
3.Лук очищаем от шелухи и режем полукольцами.
4.Картофель выкладываем в форму для запекания ,смазанную маслом.
Солим, перчим по вкусу.
5.Затем выкладываем свинину.
6.Далее выкладываем лук.
7.Солим, перчим по вкусу и поливаем майонезом.
Затем посыпаем тертым сыром и оправляем в духовку на 45-50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
8.Свинина по-французски с картофелем готова.
Приятного аппетита!
