Нежная кофейная запеканка с шоколадным привкусом никого не сможет оставить равнодушным.
Изумительная ванильно-сметанная заливка придает выпечке необычную вкусовую нотку.
Запеканка кофейная
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

Для теста

  • Творог — 300г.
  • Кофе растворимый — 1ч. л.
  • Какао — 1ч. л.
  • Яйцо — 1шт.
  • Сахар — 50г.
  • Крупа манная — 1ст. л.
  • Масло сливочное — 10г.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Для заливки

  • Сметана — 200г.
  • Сахар — 50г.
  • Яйцо — 1шт.
  • Кукурузный крахмал — 1/2ст. л.
  • Сахар ванильный щепотка

пошаговое описание

Запеканка кофейная
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для запеканки.
Запеканка кофейная
2.Творог тщательно разминаем вилкой.
Добавляем сахара, щепотку ванильного сахара и соли, а также яйцо.
Все перемешиваем, а затем всыпаем манку манку, кофе и какао.
Тщательно все перемешиваем.
Запеканка кофейная
3.Творожную массу выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.
Запеканка кофейная
4.Отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 170 градусов.
Запеканка кофейная
5.Готовим заливку. Смешиваем все ингредиенты.
Запеканка кофейная
6.Достаем запеканку из духовки, поливаем заливкой и отправляем в духовку еще на 10 минут.
Запеканка кофейная
7.Достаем запеканку из духовки.
Запеканка кофейная
8.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!