Творожная запеканка всегда отличалась особенным нежным вкусом, приятным ароматом и простотой приготовления.
Существуют различные варианты приготовления запеканки: в мультиварке, духовке, микроволновке, с манкой, мукой, ягодами и т.д.
В данном рецепте представлена всеми любимая с детства творожная запеканка с манкой, приготовленная в духовке.
Творожная запеканка с манкой в духовке
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Творог — 500г.
  • Яйцо — 2шт.
  • Сахар — 3ст. л.
  • Крупа манная — 5ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5ч. л.
  • Масло сливочное — 30г.
  • Соль щепотка
  • пошаговое описание

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    1.Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром.

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    2.Затем добавляем манку, творог и разрыхлитель теста.
    Тщательно перемешиваем.

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    3.Белки взбиваем отдельно со щепоткой соли до твердых пиков.

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    4.Творожно-желтковую смесь смешиваем с белковой.
    Выкладываем массу в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.
    Сверху кладем кусочки масла и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    5.Достаем запеканку из духовки, по желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем ягодами.

    Творожная запеканка с манкой в духовке
    6.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
    Приятного аппетита!