Шоколадные блины всегда радуют своим нежным вкусом, ароматом и мягкой структурой.
Основной ингредиент блинчиков — это, конечно же, шоколад, но не какао.
Шоколадные блины
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Шоколад черный горький — 80г.
  • Молоко — 500мл.
  • Мука — 1ст.
  • Какао — 1ч. л.
  • Яйцо — 3шт.
  • Сахарная пудра — 4ст. л.
  • Масло сливочное — 4ст. л.
  • Масло растительное — 2ст. л.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • пошаговое описание

     

    Шоколадные блины
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинчиков.

    Шоколадные блины
    2.Готовим тесто.
    Масло с шоколадом нарезаем кубиками и растапливаем.
    Можно использовать микроволновую печь.
    Половину молока тоже разогреваем, доведя до температуры шоколадной смеси, перемешиваем с остальными ингредиентами и отставляем в сторону.

    Шоколадные блины
    3.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, сахарную пудру и соль.
    Вливаем оставшееся холодное молоко и перемешиваем.
    Отдельно взбиваем яйца и добавляем в тесто.

    Шоколадные блины
    4.Мучную смесь смешиваем с шоколадной и выпекаем блинчики произвольного размера на раскаленной сковороде.

    Шоколадные блины
    5.Шоколадные блины готовы.
    Приятного аппетита!