Овсяный хлеб

Овсяные хлопья с мукой очень полезные, ведь в них содержится множество нужных нам витаминов и микроэлементов.
Овсяный хлеб получается бесподобным, невероятно вкусным и нежным.
Приготовить хлеб самостоятельно не составит никакого труда, только понадобится немного времени.

Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 3 ч. 0 мин.

Ингредиенты для блюда

Мука овсяная — 250г.

Мука пшеничная — 750г.

Хлопья овсяные — 10г.

Масло растительное — 20мл.

Сахар коричневый — 60г.

Соль — 1ч. л.

Вода — 650мл.

пошаговое описание

1.Готовим тесто.
В миске смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар.
Заливаем теплой водой.

2.Замешиваем мягкое тесто, предварительно смазав руки маслом.
Скатываем тесто в шар.

3.Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час — полтора.

4.По истечению времени снова вымешиваем тесто и оставляем еще на час.

5.Из теста формируем форму батона и оставляем еще на полчаса на посыпанной мукой поверхности.
Затем посыпаем батон овсяными хлопьями, выкладываем на посыпанный мукой противень и оправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.

6.Достаем хлеб из духовки.

7.Режем порционными кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!