Приготовить мандариновые кексы в формочках не составит никакого труда.
Конечно, если у вас нет формочек, кекс можно испечь и в одной большой форме.
Выпечка наполнено мандариновым ароматом, а сами кексы получаются нежными и вкусными.
Мандариновые кексы
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Мандарин — 2шт.
  • Орехи грецкие — 1/2ст.
  • Яйцо — 1шт.
  • Сахар — 3/4ст.
  • Масло сливочное — 80г.
  • Мука — 3/4ст.
  • Сода — 1/2ч. л.
  • пошаговое описание

    Мандариновые кексы
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Мандариновые кексы
    2.Орехи и кусочки мандаринов прямо с кожурой измельчаем с помощью блендера.

    Мандариновые кексы
    3.Размешиваем тщательно получившуюся смесь и откладываем в сторону.

    Мандариновые кексы
    4.Взбиваем яйцо с сахаром и размягченным сливочным маслом.

    Мандариновые кексы
    5.В получившуюся смесь добавляем манадриново-ореховую пасту.
    Также добавляем муку с содой и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции.
    Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Мандариновые кексы
    6.Достаем кексы из духовки, а готовность проверяем зубочисткой.

    Мандариновые кексы
    7.Даем кексам немного остыть, извлекаем из формочек и подаем к столу.
    Приятного аппетита!