Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Здравствуйте!
Я хочу поделиться рецептом очень вкусных и нежных кексиков!
Для любителей сладенького идеально подходит!
И нет ничего очень сложного в приготовление! Надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты

мука 200 г
соль 1 щепотка
разрыхлитель теста 7 г
масло сливочное 100 г
сахар 100 г
мед 3 ст.л.
яйцо куриное 1 шт
молоко 2 ст.л.
джем «МахеевЪ» черничный 100-150 г

Приготовление:
Вот то, что нам понадобится.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Смешиваем вместе муку, разрыхлитель и соль.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Масло взбиваем с сахаром. Добавляем мед и яйцо. Перемешиваем.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Всыпаем в эту масленую смесь половину муки и перемешиваем до однородности.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
После этого добавляем молоко (у меня не было молока, поэтому я использовала разбавленные сливки), мешаем.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Всыпаем оставшуюся муку и тщательно перемешиваем.  Ставим в холодильник на пол часа.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Далее наполняем формочки
для кексов
,смазанные маслом, тестом (поскольку у меня силиконовые формочки, то я не смазывала маслом). По 1 ч.л. теста в формочку (чтобы дно было закрыто).
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
В серединку кладем черничный джем.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
И сверху прикрываем тестом.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
Я сверху посыпала немного песочным тестом, так корочка получается более хрустящей.
  Для этого перемешала 2 ч.л. муки, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. масла сливочного (15 г.).
Полученную смесь покрошила на кексы.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
И отправляем в духовку выпекаться при 180 градусов 20-25 минут.
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».
И получается вот эта вкуснятина!
Приятного аппетита!
Лучший рецепт кексиков с черничным джемом «МахеевЪ».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here