Здесь представлен вкуснейший ленивый пирог с капустой, который уже давно обратил на себя внимание.
Для начинки подойдет совершенно любая капуста: свежая, тушеная и даже квашеная.
Зелень так же рекомендуется добавляем к начинке, тогда пирог получается более насыщенным и ароматным.
Ленивый капустный пирог
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 30 мин.

Ингредиенты:

пошаговое описание:

Ленивый капустный пирог
1. Тонко шинкуем капусту.
Ленивый капустный пирог
2. Капусту солим и слегка обминаем руками.
Ленивый капустный пирог
3. Лук нарезаем колечками, а укроп измельчаем.
Ленивый капустный пирог
4. Зелень смешиваем с капустой.
Добавляем черный перец по вкусу.
Ленивый капустный пирог
5. Готовим тесто.
Взбиваем яйца до однородности.
Ленивый капустный пирог
6. Добавляем сметану, майонез, муку и разрыхлитель.
Ленивый капустный пирог
7. Тщательно все перемешиваем и замешиваем тесто.
Ленивый капустный пирог
8. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
Ленивый капустный пирог
9. Выкладываем в форму начинку.
Ленивый капустный пирог
10. Заливаем тестом, по желанию посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Ленивый капустный пирог
11. Капустный пирог готов.
Ленивый капустный пирог
12. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!