Кофейные маффины с вишней — изумительное лакомство, сочетающее в себе приятный нежный вкус, красивый вид и чудесный аромат.
В десерте идеально сочетаются сладкие и кислые нотки, которые обогащают вкус и аромат маффинов.
Кофейные маффины с вишней
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 25 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Вишня — 1ст.
  • Кофе молотый — 1,5ст. л.
  • Сметана — 8ст. л.
  • Сахар — 1ст.
  • Яйцо — 3шт.
  • Мука — 1ст.
  • Крахмал картофельный — 1/2ст.
  • Сахар ванильный — 10г.
  • Разрыхлитель теста — 2ч. л.
  • Масло растительное — 1ст. л.
  • пошаговое описание

     

    Кофейные маффины с вишней
    1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Кофейные маффины с вишней
    2.Сметану растираем с сахаром и аккуратно вводим яйца.
    Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель.

    Кофейные маффины с вишней
    3.Варим крепкий кофе и процеживаем через сито.
    Остужаем до комнатной температуры и вводим в тесто.
    Затем добавляем ванильный сахар и вишни.

    Кофейные маффины с вишней
    4.Тесто раскладываем по формочкам для кексов, смазанным маслом, и отправляем в духовку на 20-25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
    Готовность маффинов проверяем зубочисткой.

    Кофейные маффины с вишней
    5.Кофейные маффины с вишней готовы.
    Приятного аппетита!