Банановые капкейки — чудесный десерт, которые не требует больших хлопот и готовится исключительно из перезрелых бананов.
Капкейки получаются ароматными, вкусными очень аппетитными.
Банановые капкейки
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда:

  • Мука — 1ст.
  • Разрыхлитель теста — 1/2ч. л.
  • Масло сливочное — 100г.
  • Сахар — 1/2ст.
  • Сметана — 50г.
  • Ванилин — 1,5ч. л.
  • Яйцо — 2шт.
  • Банан — 2шт.
  • Взбитые сливки — по вкусу

пошаговое описание:

Банановые капкейки
1. Готовим тесто.
Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром.
Добавляем яйца с ванилином.
Банановые капкейки
2. Тщательно все взбиваем с помощью миксера до однородной консистенции.
Банановые капкейки
3. Бананы разминаем с помощью вилки и добавляем в тесто.
Банановые капкейки
4.Добавляем сметану и постепенно муку с разрыхлителем.
Взбиваем еще раз с помощью миксера.
Банановые капкейки
5.Получившееся тесто раскладываем по формочкам для кексов, оставляя сверху 1,5-2 см.
Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
Банановые капкейки
6.Банановый капкейки готовы.
Украшаем взбитыми сливками и наслаждаемся.

Приятного аппетита!