Что самое замечательное в этом ярком, вкусном и легком супе?
То, что все за столом могут сами выбрать начинки для него по своему вкусу.
И его очень просто готовить, особенно если у вас уже есть приготовленная курица.
Ингредиенты:
Для супа:
- — 2 литра куриного бульона
- — 2 стакана кукурузных зерен
- — З нарезанных помидора
- — 4 столовые ложки сальсы
Дополнительно:
- — 1 спелый авокадо
- — 1 столовая ложка лимонного сока (1/2 лимона)
- — 2 приготовленные куриные грудки без костей, нарезать небольшими кусочками
- — 1 пакет кукурузных чипсов Тортилья
- — 2 стакана тертого сыра
- — 1/2 пучка нарезанной кинзы
Приготовление:
- В большой кастрюле смешайте бульон, кукурузу, помидоры и соус сальса.
Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите примерно 10 — 15 минут. - Прямо перед подачей нарежьте авокадо кубиками и сбрызните лимонным соком.
Поместите дополнительные продукты в миски на столе.
Сидящие за столом сами могут положить начинки себе в миски, а затем залить горячим супом.
Приятного аппетита!