Этот густой томатный суп с фаршем станет настоящим спасением в холодное время года.
Тарелка такого вот наваристого супа может заменить полноценный обед.
Он не только красиво смотрится в тарелке, но и очень вкусен и питателен.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Густой томатный суп с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • фарш- 450 г
  • вода- 1200 мл
  • помидоры в собственном соку- 400 г
  • томатная паста- 70 г
  • яблоко- 1 шт.
  • репчатый лук- 1 шт.
  • картофель- 4 шт.
  • соль по вкусу
  • сахар- 1 ст.л.
  • карри- 1 ч.л.
  • молотый имбирь- 1 ч.л.
  • чеснок -3 зубчика
  • растительное масло- 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Густой томатный суп с фаршем
Мясной фарш обжарить на сухой сковороде до готовности.
Шаг 2
Густой томатный суп с фаршем
Готовый фарш переложить на тарелку.
Шаг 3
Густой томатный суп с фаршем
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
Шаг 4
Густой томатный суп с фаршем
чеснок почистить и нарезать пластинами.
Шаг 5
Густой томатный суп с фаршем
Кислое яблоко почистить и нарезать соломкой.
Шаг 6
Густой томатный суп с фаршем
В сковороду, в которой жарился фарш, влить растительное масло. Выложить лук, чеснок и яблоки. Добавить карри и имбирь. Тушить всё до мягкости.
Шаг 7
Густой томатный суп с фаршем
Картофель почистить и нарезать кубиком.
Шаг 8
Густой томатный суп с фаршем
Помидоры освободить от шкурки и крупно порезать.
Шаг 9
Густой томатный суп с фаршем
В кастрюле соединить воду, помидоры с соком, томатную пасту. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить несколько минут.
Шаг 10
Густой томатный суп с фаршем
Затем в кастрюлю положить картофель, довести до кипения и варить 7 минут.
Шаг 11
Густой томатный суп с фаршем
Добавить фарш и дать массе закипеть.
Шаг 12
Густой томатный суп с фаршем
В последнюю очередь добавить соль, сахар и жаренную яблочно-овощную смесь. Варить суп до готовности.
Шаг 13
Густой томатный суп с фаршем
Подавать суп горячим с черным солодовым хлебом.
Шаг 14
Густой томатный суп с фаршем
Приятного аппетита!