Закуска «Картофельные монетки», представленная в данном рецепте, довольно необычная, но безумно вкусная.
Процесс ее приготовления совсем нетрудоемкий и даже приятный.
Попробуйте приготовить картофельные монетки, и ваши близкие будут в восторге.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты для блюда
- Картофель — 1кг.
- Филе сельди — 1шт.
- Яйцо — 2шт.
- Сметана — 2ст. л.
- Укроп — 1пуч.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
пошаговое описание
1.Картофель трем на мелкой терке.
Отжимаем воду, добавляем яйца и соль со специями.
2.Из получившейся картофельный массы формируем небольшие лепешки и обжариваем с двух сторон до золотистости.
3.Сельдь измельчаем с помощью мясорубки или блендера.
Смешиваем со сметаной и мелко нарезанным укропом.
Солим, перчим по вкусу.
4.Селедочную массу намазываем на картофельные лепешки с помощью чайной ложки.
Подаем к столу и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
