Закуска «Картофельные монетки», представленная в данном рецепте, довольно необычная, но безумно вкусная.
Процесс ее приготовления совсем нетрудоемкий и даже приятный.
Попробуйте приготовить картофельные монетки, и ваши близкие будут в восторге.
Закуска "Картофельные монетки"
Приготовление: 40 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Картофель — 1кг.
  • Филе сельди — 1шт.
  • Яйцо — 2шт.
  • Сметана — 2ст. л.
  • Укроп — 1пуч.
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

пошаговое описание

Закуска "Картофельные монетки"
1.Картофель трем на мелкой терке.
Отжимаем воду, добавляем яйца и соль со специями.
Закуска "Картофельные монетки"
2.Из получившейся картофельный массы формируем небольшие лепешки и обжариваем с двух сторон до золотистости.
Закуска "Картофельные монетки"
3.Сельдь измельчаем с помощью мясорубки или блендера.
Смешиваем со сметаной и мелко нарезанным укропом.
Солим, перчим по вкусу.
Закуска "Картофельные монетки"
4.Селедочную массу намазываем на картофельные лепешки с помощью чайной ложки.
Подаем к столу и наслаждаемся.
Приятного аппетита!