Чудесные рулетики из индейки с сыром идеально подойдут как для праздничного, так и повседневного стола.
Закуска получается безумно вкусной, а индейку можно вполне заменить на куриное филе.
Рулеты из индейки с сыром
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

 

  • Филе индейки — 500г.
  • Сыр твердый — 200г.
  • Яйцо — 1шт.
  • Сухари панировочные — 3ст. л.
  • Мука — 3ст. л.
  • Масло растительное — 50мл.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

 

пошаговое описание

Рулеты из индейки с сыром
Индейку промываем и обсушиваем.
Рулеты из индейки с сыром
Филе индейки нарезаем пластинами и слегка отбиваем.
Солим, перчим и на каждый пласт выкладываем кусочек сыра.
Рулеты из индейки с сыром
Аккуратно заворачиваем в рулетик и скрепляем зубочисткой.
Рулеты из индейки с сыром
Подготавливаем ингредиенты для кляра: муку, яйцо и панировочные сухари.
Рулеты из индейки с сыром
Обваливаем каждый рулетик в яйце, затем обмакиваем в яйце и, наконец, обваливаем в сухарях.
Обжариваем на масле до золотистой корочки с двух сторон, предварительно раскалив сковороду.
Разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!