Помидоры в сырном кляре — это аппетитная летняя закуска, для приготовления которой потребуется минимальное количество продуктов.
Блюдо может быть как самостоятельной закуской, так и дополнением к мясному или куриному блюду.
Помидоры в сырном кляре получаются очень вкусными!
Всем советую!
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда
- Помидоры — 3шт.
- Сыр твердый — 150г.
- Яйцо — 2шт.
- Майонез — 2ст. л.
- Мука — 2ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
пошаговое описание
1.Очищаем помидоры от кожуры (для этого на несколько секунд обдаем их кипятком).
2.Очищенный помидоры нарезаем кружочками.
3.Сыр трем на мелкой терке.
4.Готовим кляр.
К сыру добавляем яйца, майонез (или сметану), солим, перчим.
5.Все перемешиваем.
Кляр по консистенции должен быть густым.
6.Помидоры обволакиваем в наш кляр, выкладываем ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
7.Помидоры в кляре готовы.
Приятного аппетита.
