Вкусная картофельная пицца на ужин кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:
- картофель — 4-6 шт.
- яйца — 2 шт.
- мука — 2 ст. л.
- чеснок — 3-4 зубчика
- соль, перец
- сметана — 3 ст. л.
- дижонская горчица — 1 ч. л.
- копченые охотничьи колбаски — 3-4 шт.
- лук — 2 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- помидоры — 3-4 шт.
- сыр — 170 гр.
Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:
- Шаг 1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
- Шаг 2. Добавляем порезанный перец и жарим еще несколько минут.
- Шаг 3. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем .
Обжариваем минут 5.
- Шаг 4. Делаем соус: смешиваем сметану и горчицу.
- Шаг 5. Картофель трем на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, соль, перец.
Хорошо перемешиваем.
- Шаг 6. На другую разогретую сковороду с маслом выкладываем ровным слоем тертый картофель.
Обжариваем до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.
- Шаг 7. Обжаренную сторону смазываем соусом.
- Шаг 8. Выкладываем начинку.
- Шаг 9. Сыр нарезаем тонкими ломтиками и покрываем верх пиццы.
- Шаг 10. Как только сыр расплавился, добавляем порезанные помидоры и держим на плите до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!