Картофельная пицца на ужин
Вкусная картофельная пицца на ужин кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • картофель 4-6 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст л
  • чеснок 3-4 зубчика
  • соль, перец
  • сметана 3 ст. л.
  • дижонская горчица 1 ч. л.
  • копченые охотничьи колбаски 3-4 шт.
  • лук 2 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • сыр 170 гр

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 Лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 2 Добавляем порезанный перец и жарим еще несколько минут.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 3 Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем . Обжариваем минут 5.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 4 Делаем соус: смешиваем сметану и горчицу.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 5 Картофель трем на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, соль, перец.
    Хорошо перемешиваем.Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 6 На другую разогретую сковороду с маслом выкладываем ровным слоем тертый картофель.
    Обжариваем до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 7 Обжаренную сторону смазываем соусом.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 8 Выкладываем начинку.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 9 Сыр нарезаем тонкими ломтиками и покрываем верх пиццы.
    Картофельная пицца на ужин
  • Шаг 10 Как только сыр расплавился, добавляем порезанные помидоры и держим на плите до полной готовности картофеля.
    Картофельная пицца на ужин
    Приятного аппетита!