Бейсбольное угощение
Набирайте очки с двумя выигрышными рецептами!
Нет ничего лучше, чем солнечным осенним днем собраться с друзьями для игры в футбол или бейсбол.
А после помогут утолить аппетит и наполнят новыми силами эти 2 простых рецепта – горячее Чили с тыквой и аппетитные сырные сэндвичи-мячи.

Ингредиенты:

Чили с тыквой:

  • — 1 кг. фарша из говядины или индейки
  • — 1 средняя порубленная луковица
  • — 200 грамм консервированной тыквы
  • — 800-граммовая банка тушеных помидор, нарезанных кубиками
  • — 450-граммовая банка фасоли
  • — 340-граммовая бутылка соуса Чили
  • — 1-2 столовых ложки порошка Чили
  • — 2 чайных ложки смеси специй для тыквенного пирога
  • — 1 чайная ложка коричневого сахара
  • — 1-1/2 чайной ложки соли
  • — 1 чайная ложка перца

Для жареных сырных мячей:

  • Сыр
  • Белый или ржаной хлеб

Приготовление:

  1. Для Чили: В большой жаровне или супнице поджарьте фарш с луком.
    Слейте излишки жира.
    Добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  2. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите 1 час.
    Разложите по тарелкам и посыпьте тертым сыром.
  3. Для жареных сырных мячей: На среднем огне нагрейте смазанную маслом сковороду.
    Выложите ломтики своего любимого сыра между ломтиками белого или ржаного хлеба.
    Затем возьмите нож для масла и придайте сэндвичам форму футбольных мячей.
  4. Обжаривайте сэндвичи с одной стороны до коричневой корочки.
    Затем переверните и обжарьте с другой стороны, пока она тоже не запечется, а сыр не начнет таять.
    Сыром или горчицей нарисуйте на сэндвичах «шнурки» и подавайте теплыми.

Приятного аппетита!