Салат с куриной печенью
Вкусный салат с куриной печенью кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • Отварная печень — 500 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины и перец — для украшения
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 Отварную печень измельчить.
  • Шаг 2 Огурцы натереть на крупной терке (отжать сок).
  • Шаг 3 Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы, отделить белок от желтка и затем отдельно натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе до мягкости.
  • Шаг 5 Салат выложить слоями: печень, затем лук с морковью, потом яичный белок, огурцы, и снова печень, потом яичный желток. Все слои смазывать майонезом. Соль по вкусу.
  • Шаг 6 Украсить перцем и маслинами.

Приятного аппетита!