Салат «Моника» с курицей — универсальное блюдо, которое можно без проблем приготовить как зимой, так и летом, ведь компоненты в его составе доступны в любой сезон.
Кстати, вместо курицы вполне подойдет ветчина, получается тоже очень вкусно.
Салат «Моника» приятно удивит гостей и станет настоящим украшением любого стола.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Грудка куриная — 1шт.
- Капуста пекинская — 300г.
- Яйцо отварное — 4шт.
- Огурец — 2шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- Уксус — 60мл.
- Вода — 60мл.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Майонез — по вкусу
пошаговое описание:
1. Лук режем не большими кубиками, заливаем уксусом с водой и оставляем мариноваться на 10 минут.
Тем временем капусту режем кубиками и выкладываем в салатницу, а затем выкладываем нарезанную грудку.
2. Добавляем нарезанные соломкой огурцы.
3. Добавляем маринованный лук и нарезанные кубиками яйца.
Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.
4. Салат «Моника» с курицей готов.
Приятного аппетита!
