Для человека, следящего за своим здоровьем, авокадо должно стать одним из главных продуктов питания.
Входящие в его состав 14 минеральных веществ, правильное сочетание натрия и калия, небольшое содержание сахара и полное отсутствие крахмала делают авокадо незаменимой здоровой едой.
А если авокадо спелое, так это еще и очень вкусно!
Салат из авокадо с сыром-2
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 спелых авокадо
  • 2 сладких перца разных цветов
  • 1 спелая, но крепкая груша
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1 лимона
  • 50 г нежирного сыра
  • 1 ст. л. нерафинированного орехового масла
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Перцы и грушу разрежьте пополам, удалите сердцевину.
Перцы нарежьте тонкими полукольцами, грушу – соломкой. Такой же соломкой нарежьте сыр.

Шаг 2
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру.
Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.

Шаг 3
Смешайте в салатнице авокадо, перцы, грушу и сыр.

Шаг 4
Чеснок очистите и измельчите. В небольшой миске взбейте ореховое масло, чеснок, соль и перец.
Заправьте салат и подавайте немедленно.