Закуска «Оливье-рулет»

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 2 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лист тонкого лаваша — 1 шт
Сырок плавленый — 2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.

Закуска «Оливье-рулет»

Хорошо смазать плавленым сыром.

Закуска «Оливье-рулет»

Колбасу натереть на терке.

Закуска «Оливье-рулет»

Выложить слой колбасы на лаваш.

Закуска «Оливье-рулет»

Слой отварной тертой моркови.

Закуска «Оливье-рулет»

Слой отварного тертого картофеля.

Закуска «Оливье-рулет»

Слой тертых маринованных огурцов.

Закуска «Оливье-рулет»

Нанести сетку из майонеза очень тонко.

Закуска «Оливье-рулет»

Посыпать тертыми отварными яйцами.

Закуска «Оливье-рулет»

Свернуть в рулет.

Закуска «Оливье-рулет»

Нарезать небольшими ломтиками.

Закуска «Оливье-рулет»

Выложить на блюдо и украсить зеленью.

Закуска «Оливье-рулет»

Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.

Закуска «Оливье-рулет»

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Источник: kedem.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here