Ванильное печенье с джемом и орехами

Простое, но очень вкусное и ароматное печенье.
Орехи можно использовать совершенно любые, предварительно измельченные в блендере или порубленные ножом. Я использовала миндальные лепестки.
Если печенье раскатать потоньше, оно получается более хрустящим.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук.

Ингредиенты

Ванильное печенье с джемом и орехами

  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 стручок ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 350–400 г муки
  • джем (или повидло, густое варенье)
  • орехи

Приготовление

Ванильное печенье с джемом и орехами

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Масло растереть с сахаром.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Добавить яйца, перемешать.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Добавить ваниль, перемешать.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Тесто раскатать.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Вырезать, при помощи формочек или рюмки, кружочки.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Готовое остывшее печенье смазать джемом.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Посыпать орешками.

Ванильное печенье с джемом и орехами

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here