Торт с воздушной кукурузой

Ингредиенты

Торт с воздушной кукурузой

  • 100 г сладкого попкорна
  • 400 г шоколада
  • 500 г творога
  • 200 г йогурта
  • 1 большой лимон
  • 20 г желатина
  • 200 г сливок 33–35%
  • 0.5 стакана сахара

Приготовление

Торт с воздушной кукурузой

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Торт с воздушной кукурузой

Шоколад растопить на водяной бане.

Торт с воздушной кукурузой

Немного попкорна отложить для украшения, остальной немного измельчить (не сильно мелко).

Торт с воздушной кукурузой

Смешать попкорн и шоколад (можно немного шоколада оставить для украшения).

Торт с воздушной кукурузой

Выложить попкорн с шоколадом в разъемную форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в холодильник, чтобы масса хорошо застыла.

Торт с воздушной кукурузой

Творог смешать с йогуртом.

Торт с воздушной кукурузой

Выжать в творожную массу сок лимона, хорошо перемешать.

Торт с воздушной кукурузой

Желатин растопить на водяной бане.

Торт с воздушной кукурузой

Сливки взбить с сахаром.

Торт с воздушной кукурузой

В творожную массу добавить желатин и сливки, хорошо взбить.

Торт с воздушной кукурузой

Полученную массу выложить на застывший попкорн. Поставить в холодильник на 7–8 часов, масса должна хорошо застыть.

Торт с воздушной кукурузой

Готовый торт украсить попкорном и шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here