Сырное печенье

Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычного печенья.
Такое печенье можно подать к сладкому кофе, чаю.
Из указанного количества ингредиентов получается 35–40 штук.

Ингредиенты

Сырное печенье

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сыра (Гауда, Маасдам, Российский и т.д.)
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. красного сладкого молотого перца (паприки)
  • 2 ч.л. сушеных трав
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150–200 г муки

Приготовление

Сырное печенье

Сыр натереть на мелкой терке.

Сырное печенье

Масло смешать с солью.

Сырное печенье

Добавить яйца, перемешать.

Сырное печенье

Добавить молотый перец и сушеные травы.

Сырное печенье

Перемешать.

Сырное печенье

Добавить сыр.

Сырное печенье

Перемешать.

Сырное печенье

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Сырное печенье

Тесто раскатать толщиной 5–7 мм.
При помощи формочек вырезать печенье.

Сырное печенье

Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Сырное печенье

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info