Суп с морепродуктами
В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.

Ингредиенты:

Суп с морепродуктами

Приготовление:

Суп с морепродуктами
Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).
Суп с морепродуктами
Лук мелко нарезать.
Суп с морепродуктами
Рыбу нарезать не большими кусочками.
Суп с морепродуктами
На растительном масле обжарить лук.
Суп с морепродуктами
Добавить рыбу, жарить 5 минут.
Суп с морепродуктами
Залить 2.5 л. воды.
Суп с морепродуктами
Когда вода закипит, добавить морепродукты, посолить, поперчить, варить 2–3 минуты.
Суп с морепродуктами
Добавить рис, варить еще 2–3 минуты.
Суп с морепродуктами
В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Приятного аппетита!