Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Потрясающие кексы! Нежные, сочные, ароматные.
Очень рекомендую попробовать!
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 кексов.

Ингредиенты

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сметаны (10–25%)
  • 100 г шоколада
  • 2 банана
  • 100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 150–200 г муки

Приготовление

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Шоколад растопить на водяной бане.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Бананы нарезать небольшими кубиками.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Орехи измельчить в блендере.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Масло растереть с сахаром.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить яйца, перемешать.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить сметану, перемешать.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить шоколад, перемешать.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить орехи, перемешать.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить бананы, перемешать.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Формочки немного смазать маслом, выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Шоколадные кексы с бананами и фундуком

Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here