Салат с тунцом и стручковой фасолью

Вместо стручковой фасоли можно использовать брокколи.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Приготовление

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Фасоль опустить в горячую воду, варить 10 минут.

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Зелень мелко нарезать.

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Перепелиные яйца разрезать на 2 части (куриные на 4–6 частей).

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Смешать фасоль, тунца (жидкость слить), зелень. Немного посолить, поперчить.
Заправить растительным маслом.
При подаче в центр тарелочки выложить салат, по краям выложить яйца.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info