Салат с мясом, помидорами и яйцами

Ингредиенты

Салат с мясом, помидорами и яйцами

  • 300 г филе говядины
  • 12 помидорок черри (или 3 обычных)
  • 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Говядину отварить до готовности.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Остудить, нарезать соломкой.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3–4 части).

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 4–5 частей).

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Готовим заправку.
Смешать масло, уксус.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Добавить горчицу, перемешать.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Посолить, поперчить.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Листья салата порвать руками.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Смешать листья салата и мясо.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Добавить заправку, перемешать.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

На тарелочку выложить листья салата и мясо.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

И выложить помидоры и яйца.

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Если необходимо, немного посолить.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here