Салат «Подкова на счастье»

Новый год все ближе и ближе! Уже во всем чувствуется приближение праздника.
Наверняка вы уже задумывались, что будете готовить на праздник?
Предлагаю вашему вниманию салат, который будет как нельзя кстати, ведь наступающий год — год Лошади.
Таким образом можно украсить практически любой салат.
В рецепте я использовала натуральное мясо краба, но вместо него можно использовать крабовые палочки или креветки.
Вместо авокадо можно использовать огурец.
Я салат не солила, так как икра довольно соленая.
Чтобы слои было удобно смазывать майонезом, можно поступить следующим образом: положить майонез в пищевой пакет, отрезать уголок, и выдавливать майонез тонким слоем.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

Салат «Подкова на счастье»

  • 150 г крабового мяса
  • 300 г авокадо
  • 4–5 ст.л. красной икры
  • 2 яйца
  • 150 г сыра
  • майонез

Приготовление

Салат «Подкова на счастье»

Яйца натереть на мелкой терке.

Салат «Подкова на счастье»

Сыр натереть на мелкой терке.

Салат «Подкова на счастье»

Крабовое мясо мелко нарезать.

Салат «Подкова на счастье»

Авокадо почистить, удалить косточку, мелко нарезать.

Салат «Подкова на счастье»

На тарелку выложить яйца в виде подковы.
Смазать тонким слоем майонеза.

Салат «Подкова на счастье»

На яйца выложить крабовое мясо, смазать тонким слоем майонеза.

Салат «Подкова на счастье»

На крабовое мясо выложить авокадо (этот слой я не смазывала).

Салат «Подкова на счастье»

На авокадо выложить икру, смазать тонким слоем майонеза.

Салат «Подкова на счастье»

На икру выложить сыр.

Салат «Подкова на счастье»

Можно икрой выложить надпись, например — «На счастье».

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here