Салат «Морская жемчужина»

Рецепт этого салата прислала Наталья. Салат получился очень вкусный. Наташа, большое Вам спасибо!!!

Ингредиенты

Салат «Морская жемчужина»

  • 500 г кальмаров
  • 240 г крабовых палочек или крабового мяса
  • 100 г красной икры
  • 4 яйца
  • майонез
  • соль

Приготовление

Салат «Морская жемчужина»

Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.

Салат «Морская жемчужина»

Кальмары нарезать соломкой.

Салат «Морская жемчужина»

Крабовые палочки мелко нарезать.

Салат «Морская жемчужина»

Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.

Салат «Морская жемчужина»

Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру.
Немного посолить.

Салат «Морская жемчужина»

Заправить майонезом.

Салат «Морская жемчужина»

Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.

Приятного аппетита!