Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
- 250 г лука
- 300–400 г сметаны (или сливок, майонеза)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить рыбу, жарить по 2–3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15–20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: say7.info