ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Ингредиенты

Способ приготовления

  • Шаг 1. Морковь и корневой сельдерей режем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле в глубоком сотейнике.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • Шаг 2. Добавляем мелко порезанные лук-порей и сельдерей.
    Обжариваем.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • Шаг 3. Добавляем порезанный кубиками картофель.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • Шаг 4. Далее добавляем промытую гречку.
    Наливаем бульон, доводим до кипения и варим 15-20 минут.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • Шаг 5. Обжариваем на сильном огне печень до готовности и добавляем в суп.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ
  • Шаг 6. Суп солим, перчим, варим до готовности картофеля.
    Подаем, посыпав зеленью.
    ПРОСТОЙ СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Приятного аппетита!