Помидоры «Мама Мия»
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Шампиньоны (резанных) — 200 г.
Луковица ½
Яйца — 2 шт.
Сыр — 100 г.
Петрушка (зелень)
Масло подсолнечное

Приготовление:

Помидоры помыть.
Помидоры «Мама Мия»
Срезать крышечки и вынуть ложкой серединкой семена.
Помидоры «Мама Мия»
Шампиньоны обжарить с мелко нашинкованным луком на подсолнечном масле.
Помидоры «Мама Мия»
Яйца отварить и мелко нарезать.
Помидоры «Мама Мия»
Смешать яйца с грибами.
Помидоры «Мама Мия»
Заполнить помидоры.
Помидоры «Мама Мия»
Поместить на противень выложенный фальгой.
Помидоры «Мама Мия»
Сверху посыпать тертым сыром.
Помидоры «Мама Мия»
Запечь в духовке 10-15 минут при температуре 170 градусов С.
Выложить на тарелку и украсить зеленью петрушки.
Помидоры «Мама Мия»

Приятного аппетита!