Вот такое чудо я готовила своему старшему сыну, получился вкусный и полезный десерт!
Сын был в восторге от героев мультфильма Микки Мауса и Минни.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука — 200 г.
- сахарная пудра — 100 г.
- сливочное масло — 150 г.
- 2 желтка
- разрыхлитель — 0, 5 ч.л.
- для творожного домика : творог — 50 г.
- сахарная пудра — 1 ч.л.
- половина банана
- изюм — 30 г.
- шоколад — 30 г.
- растительное масло — 1 ч.л.
- для украшения: кондитерская посыпка
- виноград, яблоко, ежививка, малина , лесные орехи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Готовим печенья:
Сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру положить взбить миксером.
Добавить желтки, какао и взбить до однородности.
Добавить разрыхлитель и муку и перемешать .
Тесто вымесить до однородности, раскатать тесто в пласт толщиной 5-6 мм. С помощью формочки вырезать кружочки и квадратики.
Выложить их на застеленный бумагой противень.
Выпекать в хорошо прогретой до 180*С духовке 10-15минут.
Шаг 2
Пока готовятся печенья , готовим крем для творожных домиков.
Творог выложить в посуду и добавить сахарную пудру.
Добавить нарезанный кружочками банан и взбить в блендере.
Добавить к творожной массе изюм. Полученную смесь взбить блендером до однородного состояния. Вкусная начинка готова!
Шаг 3
Когда будут готовы печенья, берем квадратные печенья, начинаем формировать домики.
На печенье-основу кладите начинку и прижимайте с остальных сторон печенья, формируя таким образом домик.
Шаг 4
Шоколад разломите на кусочки, добавьте масло. Растопите шоколад на водяной бане.
Шоколадной глазурью покройте «крыши» домика, сверху посыпьте кондитерской посыпкой.
Далее из растопленного шоколада нарисуйте окошки домика.
Поставьте в холодильник .
Шаг 5
Из круглых печений делаем голову Микки Мауса и Минни.
Украшаем шоколадом и ягодами, орехами.
Вот такие веселые Микки и Минни у нас получились!!!
Всем приятного аппетита и весеннего настроения!!
