"ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"

Ингредиенты:

Способ приготовления.

  • Шаг 1. Отделяем желтки от белков.
    Белки взбиваем с солью в пену.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"
  • Шаг 2. Смешиваем пиво с мукой, добавляем взбитые белки.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"
  • Шаг 3. Режем рыбу на кусочки.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"
  • Шаг 4. Муки смешиваем с перцем и обваливаем каждый кусочек рыбы.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"
  • Шаг 5. Затем окунаем в кляр.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"
  • Шаг 6. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
    "ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ"

Приятного аппетита!