Потрясающее печенье! Нежное, рассыпчатое и очень ароматное!
Арахисовую пасту можно купить в супермаркете, заменить ее ничем нельзя.
Из указанного количества ингредиентов получается около 35 штук.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 150 г арахисовой пасты
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 300–350 г муки
- 100 г арахиса
Приготовление
Арахис измельчить.
Добавить арахисовую пасту, перемешать.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Из теста сформировать небольшие лепешечки.
Лепешечку обвалять с одной стороны в орехах.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье (орехами вверх).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!
