Новогоднее печенье на елку

Ингредиенты

Новогоднее печенье на елку

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450–500 г муки

также:

  • 100 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Приготовление

Новогоднее печенье на елку

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Новогоднее печенье на елку

Добавить яйца, перемешать.

Новогоднее печенье на елку

Добавить имбирь.

Новогоднее печенье на елку

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Новогоднее печенье на елку

Тесто раскатать толщиной 3–4 мм.
Формочками или ножом вырезать фигурки.

Новогоднее печенье на елку

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить фигурки.

Новогоднее печенье на елку

В каждой фигурке сделать небольшую дырочку (я для этого использовала деревянную палочку).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10–15 минут.

Новогоднее печенье на елку

Для приготовления глазури в сахарную пудру добавить немного воды (2–3 ст.л.).
Перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.
Если масса густая, добавьте еще немного воды, если жидкая — добавьте сахарной пудры.

Новогоднее печенье на елку

Глазурь разделить (на столько частей, сколько цветов красителей), добавить пищевые красители, перемешать.

Новогоднее печенье на елку

Печенье обмакнуть в глазурь.

Новогоднее печенье на елку

Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры. Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.
В дырочки вдеть нитки или ленточки.
Если у Вас нет пищевых красителей, здесь можно посмотреть, чем их можно заменить:
Чем заменить пищевые красители?

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here