Мороженое «Шоколадное»

Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.

Ингредиенты

Мороженое «Шоколадное»

  • 500 мл сливок 33–35%
  • 400 г сгущенного молока
  • 200 г шоколада
  • палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Приготовление

Мороженое «Шоколадное»

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

Мороженое «Шоколадное»

Шоколад поломать.

Мороженое «Шоколадное»

Растопить на водяной бане.

Мороженое «Шоколадное»

Сливки взбить.

Мороженое «Шоколадное»

Добавить сгущенное молоко, перемешать на самой низкой скорости миксера.

Мороженое «Шоколадное»

Добавить семена ванили.

Мороженое «Шоколадное»

Аккуратно перемешать.

Мороженое «Шоколадное»

Добавить шоколад, перемешать.

Мороженое «Шоколадное»

Мороженое разлить в формочки.

Мороженое «Шоколадное»

Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.

Мороженое «Шоколадное»

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here