В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.
Ингредиенты
- 200 г риса (любого)
- 500 г морепродуктов
- 400 г болгарского перца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
Приготовление
Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Лук мелко нарезать.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец, жарить 5–7 минут.
Добавить морепродукты, тушить под крышкой 2–3 минуты.
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!
Источник: say7.info
