Маффины с финиками и маком

Очень вкусные маффины!
Идеально подойдут к утреннему кофе или к вечернему чаю.
Финики и мак ничем заменять не советую.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.

Ингредиенты

Маффины с финиками и маком

  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 150–180 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 300 г фиников
  • 100 г мака

Приготовление

Маффины с финиками и маком

У фиников удалить косточки, нарезать небольшими кусочками.

Маффины с финиками и маком

Масло растереть с сахаром.

Маффины с финиками и маком

Добавить яйца, перемешать.

Маффины с финиками и маком

Добавить мак.

Маффины с финиками и маком

Добавить финики.

Маффины с финиками и маком

Перемешать.

Маффины с финиками и маком

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Маффины с финиками и маком

Выложить тесто в формочки, заполняя их на ½.
Формочки можно использовать любые (я использовала плотные бумажные формочки, они хорошо держали форму).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Маффины с финиками и маком

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here